PARRILLA DE VERDURAS

Para los amantes de un buen asado, nada mejor que esta versión de la clásica parrilla argentina! Hoy SOLO verduas!! Rica, sana y original, que disfruten de esa parilla apta para vegetarianos!

 

Parill vegetaria

Comenzar preparando el fuego. Mientras se genera suficiente brasa, cortamos en rodajas las papas y la calabaza SIN QUITARLE LA PIEL (porque nos ayudará a cocinarlas mejor)

Ubicar los vegetales de manera horizontal en la parrilla y cocinar a fuego lento por 25-30 min o hasta que doren. Una vez cocidos, agregarles sal y aceite de oliva antes de servir.

Servir caliente.

Barbecued veggies

Start by preparing your barbecue with either wood or coal. While it is heating up, cut the potatoes and butternut squash into thin slices. Potatoes butternut squash and onion (keep the peels on)

When the barbecued is ready, place the vegetables horizontally over the grill and cook 25-30 min or until golden brown. Once cooked, sprinkle with salt and pepper then drizzle with olive oil. Serve hot off the grill!


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