Ideal para el té o el café de la tarde o para un desayuno especial el fin de semana! Cargada de sabores y aromas, un clásico de la panadería cuyo principal ingrediente es una verdura! Que disfruten de esta deliciosa torta de zanahorias!

TORTA DE ZANAHORIAS.

Batir los huevos con el aceite hasta que se haga una crema. Agregar el azúcar, los cereales, las pasas y las almendras y batir de nuevo hasta que se mezcle todo.

Agregar la harina con el polvo de hornear y mezclar. Por último agregamos la zanahoria rallada y la canela y mezclamos bien.

Rellenamos un molde de budín y cocinamos en horno suave por 45 minutos aproximadamente o hasta que esté completamente cocida!

CARROT CAKE

Ingredients.

4 Eggs, 1 cup of olive oil,12.34 OZ of sugar, 1 cup of cereals, ½ cup of raisins, ½ cup of almonds, 8.81 OZ of flour, 1 tbsp of baking powder, 1 tbsp. of cinnamon and 7.76 OZ of grated carrots

In a beater, beat the eggs with the olive oil until make it a cream. Then add the sugar, the cereals, raisins and the almonds.

Add the flour with the baking powder and mix it. Finally add the grated carrots and cinnamon.

Fill a pudding recipient with butter in the base and cook it in a low oven for 45 min approx or until golden brown.