Hamburguesas Vegetarianas

Hamburguesas Vegetarianas

Mezclar 200 gr. de lentejas con 200 gr. de quínoa, 1 cebolla, 1 taza de espinaca y 1/4 de taza de maíz. Condimentar con sal, pimienta, orégano, albahaca y curry. Se le agregan 2 huevos y mezclar. Trituramos. Agregamos dos cucharadas de harina para ligar y dos de pan rallado. Armamos las hamburguesas y cocinamos en aceite de oliva caliente.

Veggie Burgers

Blend ¼ pound of lentils, ¼ pound of quinoa, 1 onion, 1 cup of spinach, ¼ cup of corn. Season with salt, pepper, basil, oregano and curry. Add 2 eggs and mix. We add 2 tbsp. of flour and crumb bread to shape the burgers. Cook in hot olive oil.

 


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